Archiv für die Kategorie ‘Schweiz/Liechtenstein’

geschrieben von Susanne am 20. September 2020 um 23.43 Uhr
Kategorie: Ernährung, Schweiz/Liechtenstein, Wandern, Wildpflanzen
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Laut Wettervorhersage soll es nachmittags nochmals deutlich kühler werden und regnen. Wir schnüren daher ausnahmsweise schon am Vormittag unsere Bergschuhe und wandern über die Schmittener Alp hinauf zur Berghütte Martrüel:

Eine Hütte bei Pardela, im Hintergrund sind Leidbach- und Älplihorn zu sehen:

Der Blick über die Schmittener Alp gen Norden auf den rechts im Bild liegenden Tiaun:

Das Lenzer Horn:

Hüreli und Berghütte Martrüel:

Die auf 2184 m. ü. M. liegende Berghütte ist eine Selbstversorgerhütte mit Matratzenlager:

Der Abstieg von der Berghütte zurück zur Schmittener Alp:

Bei Pardela legen wir eine längere Rast mit Blick aufs Chrachenhorn und weitere Gipfel ein:

Ein Fundstück am Wegesrand, ein Steinpilz:

Wenige Meter davon entfernt steht ein zweiter. Vom ersten bis zum zehnten jeden Monats dürfen in Graubünden keine Pilze gesammelt werden. Zum Glück haben wir heute allerdings den zwanzigsten, so dass wir beide Fundstücke mitnehmen können. Zurück zu Hause teilen wir uns ein Exemplar: Wir sind uns einig, der Geschmack des Steinpilzes ist unvergleichlich, Champignons schmecken dagegen richtig fade. So sieht mein vollständiger Speiseplan aus:

  • 8.50 Uhr: 420 Gramm Cherimoya
  • 15.30 Uhr: 120 Gramm eines Steinpilzes
  • 16.15 Uhr: 405 Gramm Fleisch und 65 Gramm Knochenmark vom Dexter-Rind, 200 Gramm Eisbergsalat
  • 22.50 Uhr: 670 Gramm Trauben “Lavalée”

Außerdem lasse ich mir während der Wanderung Blüten vom Goldpippau und Herbstlöwenzahn schmecken:

geschrieben von Susanne am 12. September 2020 um 21.56 Uhr
Kategorie: Ernährung, Schweiz/Liechtenstein, Wandern
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Zum Putzen fehlt mir heute die rechte Lust, deshalb bleibt es am Vormittag bei Arbeiten am Schreibtisch. Am Nachmittag geht es bei sonnigem Wetter über Acla hinauf zu den Häusern der auf 1870 Höhenmetern gelegenen Schmittner Alp:

Der Blick von Acla auf die Bergüner Stöcke:

Die Schmittner-Alp:

Auf einer Wiese oberhalb der Häuser mache ich es mir gemütlich und lasse die Seele baumeln:

Der Blick während des Abstiegs auf Jenisberg, einem kleinen Weiler, der auf 1500 Metern über dem linken Abhang des Landwassertals liegt:

Zurück zu Hause absolviere ich wie jeden Abend Yoga-Übungen und mache mich dann ans Abendessen. Mein vollständiger Speiseplan:

  • 12.10 Uhr: 420 Gramm Wassermelone
  • 15.30 Uhr: 405 Gramm Wassermelone, 290 Gramm Nektarinen
  • 20.45 Uhr: 440 Gramm Fleisch, Fett, Knorpel und Rippenendstücke von der Brust eines Lamms, 290 Gramm Eisbergsalat

Das Lammfleisch ist ein Hochgenuss. :sonne:

geschrieben von Susanne am 30. August 2020 um 22.59 Uhr
Kategorie: Ernährung, Schweiz/Liechtenstein, Wandern
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geschrieben von Susanne am 26. August 2020 um 23.16 Uhr
Kategorie: Ernährung, Schweiz/Liechtenstein, Wandern, Wildpflanzen
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geschrieben von Susanne am 25. August 2020 um 22.54 Uhr
Kategorie: Ernährung, Schweiz/Liechtenstein, Wandern, Wildpflanzen
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