Archiv für März 2022

geschrieben von Susanne am 31. März 2022 um 20.18 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Die empfohlene Tagesmenge für Vitamin C beträgt für einen Erwachsenen etwa 100 mg. Dank einer außerplanmäßigen Kiwi-Freßorgie nehme ich schon im Laufe des Vormittags die achtfache Menge zu mir. Ich kann mich nicht erinnern, schon einmal solch eine große Portion an Kiwis verdrückt zu haben, meist sperren Kiwis schon nach einer Frucht. Nicht so jedoch heute. Vielleicht liegt es daran, dass die Früchte schon fast überreif sind. Auf jeden Fall schmecken sie total lecker. :hmmm: So sieht der vollständige Speiseplan des heutigen Tages aus:

  • 9.15 Uhr: 620 Gramm Kiwis
  • 12.30 Uhr: 280 Gramm Romanasalat, 160 Gramm grüne Spargel, 235 Gramm Avocados „Hass“, 70 Gramm Kürbiskerne
  • 19.30 Uhr: 170 Gramm Romanasalat, 100 Gramm junger Spinat, 160 Gramm Avocados „Hass“, 390 Gramm Schweinespeck

PS: Im Dorfladen herrscht genauso gähnende Leere wie auf den Pisten. Ich verbringe die Zeit daher vor allem mit Putzen. :biene:

PPS: Wettermäßig ist es recht trüb mit etwas Niederschlag. Ein kleiner Frühlingsgruß, bevor morgen der Winter wiederkommt:

geschrieben von Susanne am 30. März 2022 um 20.10 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Den Vormittag verbringe ich in einer Wolkenhülle an der Bergstation des Usser Ischs:

Rund um die Talstation sind die Sichtverhältnisse etwas besser, aber auch nicht viel. Kein Wunder also, dass noch weniger Leute als gestern auf den Pisten unterwegs sind: Nach Betriebsschluss verzeichnen wir gerade einmal 850 Durchgänge. Dank eines Hörbuchs vergehen die Arbeitsstunden aber trotzdem ruckzuck. :erleichtert: Mein Speiseplan ist erneut zweigeteilt:

  • 17.00 Uhr: 20 Gramm Eigelbe, 5 Gramm Eierschale
  • 18.50 Uhr: 210 Gramm Romanasalat, 70 Gramm braune Champignons, 600 Gramm Fleisch, Fett, Knorpel, Rippenendstücke und Teile des Brustbeins von der Brust eines Lamms, 70 Gramm Sesam

PS: Am morgigen Donnerstag ist wie gewohnt Dorfladentag.

geschrieben von Susanne am 29. März 2022 um 21.30 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Wettermäßig sieht es rund ums Jakobshorn gar nicht einmal so schlecht aus, trotzdem herrscht am Vormittag gähnende Leere am Usser Isch:

Nachmittags ist auch nicht gerade viel los, dank der polnische Reisegruppe kommen wir aber immerhin auf fast 2000 Durchgänge. Bevor es nach Feierabend zurück nach Schmitten geht, lasse ich mir in meinem Zimmerchen zwei Eigelbe und ein Pfund Avocados schmecken. Damit ist der größte Hunger erst einmal gestillt und genug Energie für einen Abendspaziergang rund um Schmitten vorhanden. Den Seidelbast habe ich Ende Januar schon einmal im Tagebuch verewigt, jetzt sieht er allerdings noch schöner aus:

Er sieht nicht nur schön aus, er duftet auch wunderbar! Die Löwenzahnblüten, die ich unterwegs entdecke, duften nicht ganz so gut, schmecken aber umso besser. :hmmm:

Nach dem Spaziergang absolviere ich eine 30-minütige Yogaeinheit und setze anschließend meine in Davos begonnene Nahrungsaufnahme fort:

  • 17.00 Uhr: 20 Gramm Eigelbe, 5 Gramm Eierschale, 510 Gramm Avocados „Semil 34“
  • 20.20 Uhr: 150 Gramm Fleisch und Fett von der Brust eines Lamms (ein Rest), 280 Gramm Romanasalat, 200 Gramm Krachsalat, 290 Gramm Avocados „Hass“, 80 Gramm Pistazien

PS: Auch wenn ich durch den Spaziergang deutlich später als üblich ins Bett komme, er war es wert. :herz:

geschrieben von Susanne am 28. März 2022 um 20.06 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Ohne eine polnische Reisegruppe wäre es heute trotz sonnigem Wetter extrem ruhig am Usser Isch. So können wir bei Betriebsschluss immerhin 2358 Durchgänge verzeichnen. :updown: Der Veranstalter nennt sich „Wild Holidays“ und schlägt sein Basislager an der Talstation auf:

„Wild Holidays“ organisiert zusammen mit Völkl, einem deutschen Hersteller von Wintersportartikeln, Skiferien bzw. Trainingslager in Italien, Österreich, Frankreich und der Schweiz:

Viele der Teilnehmer sprechen deutsch oder zumindest englisch. Aber dank einem verloren gegangenen Saft im Tetrapack lerne ich meine ersten polnischen Worte:

„Sok“ heißt Saft, das Wort ähnelt dem russischen „сок“ und „jabłko“ heißt Apfel und ähnelt dem russischen „яблоко“. Na ja, man hätte auch ohne Sprachkenntnisse erraten können, was in der Packung ist, aber ich bin ganz stolz, die beiden Wörter zuordnen zu können. 😊 Meine Mahlzeiten:

  • 16.50 Uhr: 20 Gramm Eigelbe, 5 Gramm Eierschale
  • 18.20 Uhr: 200 Gramm Romanasalat, 115 Gramm braune Champignons, 550 Gramm Schweinespeck, 165 Gramm Sesam

PS: Während der Mittagspause telefoniere ich mit meiner in Australien lebenden Schwester. Sie feiert heute ihren 58. Geburtstag. :feier:

geschrieben von Susanne am 27. März 2022 um 19.35 Uhr
Kategorie: Ernährung
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In der Nacht wird wieder einmal an der Uhr gedreht. Besonders begeistert bin ich darüber nicht. Etwas Gutes hat die Zeitumstellung jedoch: So kann ich mich am frühen Morgen nochmals an einem Sonnenaufgang über den Berggipfeln erfreuen:

Der Arbeitstag selbst verläuft wie so oft angenehm und ohne besondere Vorkommnisse. 🙏🏻 Meine Mahlzeiten:

  • 17.00 Uhr: 30 Gramm Eigelbe, 5 Gramm Eierschale
  • 18.15 Uhr: 150 Gramm Feldsalat, 60 Gramm braune Champignons, 140 Gramm Avocado „Hass“, 480 Gramm Fleisch, Fett, Knorpel und Rippenendstücke von der Brust eines Lamms

PS: Mal schauen, wie ich morgen früh aus dem Bett komme. Dann ist es, wenn der Wecker klingelt, nach normaler Zeit erst 4 Uhr. :updown: