Archiv für März 2022

geschrieben von Susanne am 21. März 2022 um 19.48 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Die Ferienzeit in der Schweiz und in den Nachbarländern ist zu Ende und so hält sich die Zahl der Wintersportler, die sich am heutigen Montag auf den Pisten tummeln, in Grenzen. Zudem lässt die Qualität des Schnees wegen der milden und sonnigen Witterung mittlerweile zu wünschen übrig. Es ist also ein ruhiger und gemütlicher Arbeitstag ohne besonderen Vorkommnisse. Meine Mahlzeit:

  • 18.35 Uhr: 430 Gramm Fleisch, Fett, Knorpel und Rippenendstücke von der Brust eines Lamms, 310 Gramm Krachsalat, 290 Gramm Avocados „Hass“, 60 Gramm Pistazien

Viel Fett ist an dem Lamm nicht dran, deshalb gibt es hinterher Avocados und Pistazien. Damit ist mein Fetthunger für heute gestillt. 😊

geschrieben von Susanne am 20. März 2022 um 20.29 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Heute ist der kalendarische oder auch astronomische Frühlingsanfang des Jahres 2022. Nicht nur im Tal ist der Frühling zu spüren, auch am Berg: An der Talstation des Usser Ischs tauchen zaghaft die ersten Grashalme auf:

Sie bekommen sicherlich bald Gesellschaft von anderen Pflänzchen, denn es soll sonnig und recht mild bleiben. Dabei wäre ein bisschen Neuschnee gar nicht verkehrt, die Saison endet schließlich erst am 18. April. Aber was nicht ist, kann ja noch werden: Im letzten Jahr meldete sich der Winter ja nicht nur Mitte März, sondern auch Anfang April zurück: Der Winter meldet sich zurück. Meine Mahlzeiten:

  • 18.35 Uhr: 210 Gramm Krachsalat, 15 Gramm Petersilie, 510 Gramm Schweinespeck, 90 Gramm Sesam
  • 20.10 Uhr: 110 Gramm Macadamias

Der Schweinespeck ist für meinen Geschmack zu mager und kann meinen Fetthunger nicht stillen. Deshalb lasse ich mir als „Nachtisch“ Macadamias“ schmecken. :hmmm:

geschrieben von Susanne am 19. März 2022 um 19.39 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Mit der Inbetriebnahme des Liftes müssen mein Kollege und ich heute etwas warten: Ein Helikopter ist rund um die Talstation im Einsatz: Schneekanonen werden „geparkt“:

Anschließend wird der Helikopter auf der anderen Seite der Talstation aufgetankt und schwebt leere Kanister zurücklassend wieder davon:

Die erste Stunde geht es am Lift noch recht ruhig zu. Ab 10 Uhr kommen dann aber mehr und mehr Leute und um 10.30 Uhr sieht es so an der Talstation aus:

Nach Betriebsschluss können wir fast 9000 Durchgänge verzeichnen und das, obwohl die Pistenverhältnisse für meinen Geschmack nicht mehr wirklich optimal sind: Es ist recht warm und der Schnee schon um die Mittagszeit sulzig. Meine Mittagspause verbringe ich deshalb nicht auf den Pisten, sondern verschaffe mir abseits der Pisten mit den Tourenskiern ein wenig Bewegung. Und genieße die Ruhe um mich herum:

Meine Mahlzeiten:

  • 17.00 Uhr: 30 Gramm Eigelbe, 5 Gramm Eierschale
  • 18.40 Uhr: 220 Gramm Romanasalat, 20 Gramm Petersilie, 440 Gramm Schweinespeck, 100 Gramm Sesam

PS: Um 19.10 Uhr geht es zurück nach Davos. :stern:

geschrieben von Susanne am 18. März 2022 um 19.15 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Eigentlich hätte ich an meinem freien Tag gerne einen Ausflug in höhere Lagen gemacht, aber es ist so wolkenverhangen, dass es ein Spaziergang auf halber Höhe auch tut. Man sieht sowieso nicht viel. :updown: Aber gerade dadurch ist die Stimmung überaus geheimnisvoll:

Eines der vielen Kunstwerke am Wegesrand:

Meine beiden Mahlzeiten:

  • 11.55 Uhr: 210 Gramm Karotten, 150 Gramm Zedernkerne
  • 18.25 Uhr: 240 Gramm Romanasalat, 490 Gramm Schweinespeck, 90 Gramm Sesam

Die Kombination aus Karotten und Zedernkernen ist genial, die abendliche Kombination nicht minder. :hmmm:

PS: Am frühen Nachmittag gebe ich mein bisher drittes Gesuch für eine Aufenthaltsbewilligung bei der Gemeinde ab. Am 22. April läuft nämlich meine jetzige Bewilligung ab.

PPS: Um 20.06 Uhr fahre ich mit dem Postbus nach Davos: Ich schlafe heute Nacht wieder in meinem Zimmerchen. :stern:

geschrieben von Susanne am 17. März 2022 um 20.47 Uhr
Kategorie: Ernährung, Wildpflanzen
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Im letzten Jahr meldete sich Mitte März der Winter zurück: Der Winter meldet sich zurück. Dieses Jahr kann ich Mitte März die ersten Wildkräuter des Jahres genießen. Rund ums Haus wachsen Löwenzahn und Vogelmiere:

Während der Mittagspause, heute ist Dorfladentag, bin ich mit Guido im Schmittner Wald unterwegs und entdecke die ersten Huflattichblüten:

Und die ersten Krokusse:

So schön! :herz: Meine Mahlzeiten:

  • 12.25 Uhr: 20 Gramm Vogelmiere, 10 Gramm jungen Löwenzahn, 340 Gramm Krachsalat, 245 Gramm Avocados „Hass“, 80 Gramm Pistazien
  • 19.30 Uhr: 490 Gramm Fleisch, Fett und Knorpel von der Brust eines Lamms, 160 Gramm Sesam, 280 Gramm Krachsalat

PS: Morgen habe ich frei und kann ausschlafen. :feier: