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Archiv für Februar 2018Der Husten ist zwar immer noch nicht weg, trotzdem gehe ich nach der Arbeit aufs Laufband (5 Kilometer, Tempo 10,2 km/h) und um 14.00 Uhr starte ich zusammen mit Guido von der Talstation der Imbergbahn aus zu einer Skitour auf die Fluh. Der Imberg ist in Wolken gehüllt, von der Landschaft ist nichts zu sehen. Deshalb kann ich mich ganz auf das gleichmäßige Hinaufstapfen konzentrieren. Erst kurz vor unserem Ziel hole ich einmal die Kamera heraus:
Viel ist von der Piste nicht zu sehen, aber wir wissen ja, wo es lang geht! Außerdem „markieren“ zahlreiche andere Skifahrer die Strecke, trotz Nebel herrscht nämlich reger Betrieb im Skigebiet von Steibis. Um kurz nach 16.00 Uhr geht es nach einer zweiten Abfahrt, dieses Mal gondeln wir mit der Bahn nach oben, mit dem Bus zurück nach Oberstaufen. Ich bin nach der Tour ziemlich k.o. und gönne mir einen kurzen Erholungsschlaf. Am Abend gehe ich noch einmal kurz ins Fitnessstudio, um meine Beine zu lockern (20 Minuten Crosstrainer, 2 Kilometer, Stufe 1) und zu dehnen. Das gibt es zu essen:
Vor Kurzem hat jemand über Facebook gefragt, ob Eierschalen überhaupt schmecken würden. Ja klar, sie schmecken sogar sehr gut! Heute bekomme ich die Gelegenheit, meine Experimente mit Pilzen, die ich vor allem im Jahr 2015 durchgeführt habe, weiterzuführen: Im regionalen Supermarkt entdecke ich Kräuterseitlinge und Shiitake:
Ein Kräuterseitling von 10 Gramm und ein Shiitake von 6 Gramm wandern in meinen Einkaufskorb. Mehr kaufe ich bei diesen Kilogrammpreisen erst einmal nicht, denn wenn meine Erinnerungen mich nicht täuschen, konnte ich vom Kräuterseitling noch nie viel essen. Shiitake habe ich bisher überhaupt noch nicht probiert. Meine Vorsicht beim Einkauf ist goldrichtig, denn vom Kräuterseitling kann ich zur Mittagsmahlzeit gerade einmal 5 Gramm essen. Er sperrt sehr heftig durch einen unangenehmen, bitteren Geschmack. Der Geschmack des Shiitakes ist sehr ungewöhnlich: Er erinnert mich an gekochten Blumenkohl, allerdings mit einem knoblauchähnlichen Nachgeschmack! Eine richtige Sperre tritt hier nicht auf. Mal schauen, vielleicht kaufe ich morgen die doppelte Menge und setze das Experiment fort. Ansonsten gibt es mehr oder weniger das Übliche auf meinem Speiseplan:
Groß auf Tour geht es heute nicht, es gibt genug andere Dinge zu tun. So zum Beispiel die Inbetriebnahme eines 3D-Druckers, der am Vormittag nach langer Wartezeit endlich geliefert wird:
Ich kann zwar dabei nur zugucken, bin aber total fasziniert, was man damit alles anstellen kann! Um 16.00 Uhr gehen Guido und ich dann aber doch noch nach draußen und umrunden wie so oft den Kapf. So sieht es am Kapf heute aus:
Nach dem Spaziergang trainiere ich noch etwa eine halbe Stunde an Geräten im Studio. Anschließend besuche ich die Sauna des Aquaria. Der Saunabesuch tut sehr gut, vor allem der Kräuteraufguss ist Balsam für meine Bronchien. Ich nehme mir daher vor, das nächste Mal wieder die Bürgerkarte „Freizeit“ zu kaufen, mit der man Busse sowie Bergbahnen nutzen und pro Tag vier Stunden im Aquaria verbringen kann. Ich werde zwar mit Sicherheit nicht mehr so regelmäßig gehen wie im ersten Jahr, aber der Kauf lohnt sich schon bei zwei Besuchen pro Monat. Wir haben heute herrliches, sonniges Winterwetter, das eigentlich perfekt für eine Skitour geeignet ist. Aber der Husten ist immer noch nicht weg, so dass ich von der Idee, auf Skitour zu gehen, lieber Abstand nehme. Allzu viel kalte Luft will ich meinen Bronchien dann doch nicht zumuten! Aber eine Wanderung durch die herrliche Winterlandschaft ist ebenso reizvoll wie eine Skitour, vor allem, wenn man sich so ein schönes Ziel aussucht wie den Christlesee bei Oberstdorf. Guido und ich starten um 14.00 Uhr vom Bahnhof in Oberstdorf aus und um 16.50 Uhr sind wir pünktlich zur Abfahrt des Zuges Richtung Heimat wieder zurück. Die Strecke in der Übersicht:
Die Hofmannsruh, ein Aussichtspunkt von Oberstdorf, ist unser erstes Zwischenziel:
Der Blick von der Hofmannsruh auf Kegelberg und Kratzer:
Juchhu, ich kann übers Wasser laufen:
Na ja, jedenfalls wenn es wie am Moorweiher gefroren ist! Das Laufen über den Christlesee, der auch im dicksten Winter nicht zufriert, probiere ich lieber nicht aus:
Der Blick auf Kratzer und Trettachspitze vom Gasthof Riefenkopf aus:
Die letzten Kilometer zurück nach Oberstdorf geht es entlang der Trettach, eines Gebirgsbaches, dessen klares, blaugetöntes Wasser mich immer wieder fasziniert:
Kalte Winterluft macht hungrig. Nach unserer Rückkehr nach Oberstaufen gibt es deshalb erst einmal eine sättigende Fleischmahlzeit. Meine Mahlzeiten im Überblick:
Den Rest das Abends verbringe ich mit administrativen Angelegenheiten. Damit das Sitzen vor dem PC nicht allzu langweilig wird, wechsle ich immer wieder zwischen Couch und Yogamatte. Nach dem Frühstück, das aus 200 Gramm Ananas „Extra Sweet“ besteht, mache ich mich um 8.30 Uhr auf den Weg ins Fitnessstudio. Die zwei Stunden Arbeitszeit vergehen wieder einmal wie im Flug. Das ist ja eigentlich immer so, wenn man etwas mit Freude macht. Und das mache ich! Nach der Arbeit trainiere ich selbst. Erst meine Ausdauer auf einem Crosstrainer (45 Minuten, 4,6 Kilometer, Stufe 5, HF 110 bis 120), anschließend meine Kraft an folgenden Geräten: Trizeps- und Bizepsmaschine, Rückenstrecker, Rückenzug, Brust- und Schulterpresse, Klimmzugtrainer und Bauchmuskelmaschine (je drei Sätze à 12 bis 15 Wiederholungen). Um 15.00 Uhr steht ein für mich wichtiges Telefongespräch im Terminkalender. Danach sehe ich um einiges klarer, was sich auf einem anschließenden Spaziergang widerspiegelt.
Der Abendhimmel bei Berg:
Am Kapf:
Auf dem Wanderweg von Berg nach Oberstaufen:
Hier fällt es leicht, sich eins mit der Schöpfung zu fühlen! Um 18.10 Uhr gibt es dann die erste und einzige „richtige“ Mahlzeit des Tages. Sie besteht aus 150 Gramm Feldsalat, 210 Gramm Rumpsteak und 300 Gramm Querrippe (fett) vom Rind. Ich gehe den heutigen Sonntag sehr ruhig an, schlafe ungewöhnlich lange und widme mich dann erst einmal meinem Tagebuch. Um 15 Uhr werden meine Beine dann aber doch leicht zappelig und ich überrede Guido zu einem gemeinsamen Spaziergang. Zuerst geht es gemächlichen Schrittes zur Talstation der Hündlebahn:
Wir nutzen unsere Bürgerkarte, um mit der Bahn kurz nach oben zu gondeln und die „Höhenluft“ zu genießen:
Der Blick zur Kalzhofner Höhe:
Nach zehn Minuten geht es mit der Bahn wieder nach unten. Da „zufällig“ ein Bus nach Oberstaufen an der Talstation wartet, steigen wir ein und fahren bis nach Buflings mit. Von Buflings aus wandern wir zurück nach Oberstaufen. Die schneebedeckten Weiden von Buflings:
Der Staufen, im Hintergrund der Hochgrat:
Der geräumte Wanderweg:
Nach dem Spaziergang schaue ich mir ein paar Trainingsvideos an und bin ein paar Mal kurz davor, mich auf den Weg ins Fitnessstudio zu machen. Aber dann siegt mein Bedürfnis nach Ruhe und statt Krafttraining absolviere ich ein paar Dehnungs- und Yogaübungen. So sehen meine Mahlzeiten aus:
Ich habe mir schon vor einiger Zeit vorgenommen, regelmäßig Eierschalen zu essen, heute denke ich endlich wieder einmal daran. Eierschalen enthalten über 20 verschiedene Mikronährstoffe wie Fluor, Kupfer, Eisen, Mangan, Phosphor, Schwefel, Zink, Silizium und natürlich Kalzium. Kalzium ist der einzige Mineralstoff, von dem ich laut cronometer.com sehr oft nicht die empfohlene Menge zu mir nehme. Heute ist der Bedarf mehr als gedeckt, denn in einer Eierschale stecken ungefähr 2 Gramm Kalzium. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für meine Altersgruppe 1 Gramm:
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Guido und ich spazieren heute über Sinswang und Saneberg nach Berg, einem Weiler am Fuße des Kapfs und von dort aus wieder nach Hause. Der Blick über die Weiden von Saneberg:
