Archiv für Januar 2021

geschrieben von Susanne am 21. Januar 2021 um 20.32 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Meine freien Tag beginne ich mit Yogaübungen und widme mich anschließend Hausarbeiten. Beim Stöbern im Internet entdecke ich später, dass heute Weltknuddeltag ist. Endlich mal ein Aktionstag, mit dem ich etwas anfangen kann. :baer: Gegen 14.30 Uhr starten Guido und ich zu einer Schneeschuhrunde über Acla. Es ist immer wieder herrlich, durch die stille, tief verschneite Natur zu spazieren. 💙 Bei den Hütten von Acla:

Auf dem Weg von Acla zurück nach Schmitten:

Mein Speiseplan:

  • 9.10 Uhr: 530 Gramm rote Spitzpaprika, 170 Gramm Cherry-Tomaten, 250 Gramm Lachs
  • 13.30 Uhr: 550 Gramm Fleisch, Fett und Knorpel von der Brust eines Schweins, 310 Gramm Gemüsefenchel
  • 19.15 Uhr: 360 Gramm Karotten, 135 Gramm Pistazien

Als Beilage zum Lachs soll es eigentlich trockene Spaghetti-Algen geben. Diese schmecken allerdings weder im getrockneten, noch im eingeweichten Zustand, so dass ich die ganze Packung ohne langes Überlegen auf den Kompost befördere. Trockenfutter ist halt schon lange nicht mehr mein Ding. :updown:

geschrieben von Susanne am 20. Januar 2021 um 19.42 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Heute ist der Morgenhimmel weitaus weniger spektakulär anzuschauen, „nur“ ein zartes Rosa schwebt über den Gipfeln. Nichtsdestotrotz ist es ein Anblick, der das Herz aufgehen lässt. :herz: Wie gestern nutze ich die Mittagspause für eine kleine Runde über die Pisten rund um das Jakobshorn. Die schwarze Piste vom „Usser Isch“:

Die schwarze Piste vom „Bräma Jet“ mit Blick auf den Davoser See:

Tal- und Bergstation vom „Usser Isch“ von der blauen Piste des „Bäma Jets“ aus gesehen:

Meine Mahlzeiten:

  • 11.10 Uhr: 540 Gramm Fleisch und Fett von der Brust eines Schweins, 270 Gramm Gemüsefenchel
  • 18.20 Uhr: 320 Gramm Karotten, 35 Gramm Rote Beete Sprossen, 140 Gramm Feldsalat, 200 Gramm Zuckererbsen, 420 Gramm Avocado „Semil 34“, 160 Gramm Avocado „Hass“

PS: Ein Kurzvorfeierabendbild:

geschrieben von Susanne am 19. Januar 2021 um 19.54 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Meine Kollegen und ich starten heute farbenfroh in den Tag:

Die Mittagspause nutze ich dann nicht nur zum Essen, sondern auch zu Skifahren. Eindrücke von meiner „Rundreise“, die dieses Mal auch den Sessellift „Bräma Jet“ einschließt:

Blick vom Sessellift „Clavadeler Bubbel“ auf den Jatzpark:

Die letzte Abfahrt des Tages erfolgt nach 16 Uhr von der Bergstation „Usser Isch“ aus über die Rennpiste:

Anschließend ist so gut wie Feierabend! Meine Mahlzeiten:

  • 11.10 Uhr: 480 Gramm Koteletts vom Schwein, 155 Gramm Gemüsefenchel
  • 18.30 Uhr: 440 Gramm Fleisch, Fett, Knorpel und Rippenendstücke von der Brust eines Kalbs, 145 Gramm Gemüsefenchel, 150 Gramm Feldsalat, 150 Gramm Avocado „Hass“

PS: Danke für diesen rundherum erfreulichen Arbeitstag. 🙏🏻

geschrieben von Susanne am 18. Januar 2021 um 19.52 Uhr
Kategorie: Ernährung
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In der Nacht schneit es, so dass mein Kollege und ich am Morgen erst einmal schaufeln müssen, bevor der Lift in Betrieb gehen kann. Der Schneefall hält bis zum Nachmittag hin an, daher ist die Zahl der Gäste moderat: Der Zähler zeigt bei Betriebsschluss eine Frequenz von 1100 an. Drei Bilder, die kurz vor Feierabend entstehen:

Meine Mahlzeiten:

  • 11.10 Uhr: 420 Gramm Fleisch und Fett von der Brust eines Schweins, 180 Gramm Gemüsefenchel
  • 18.30 Uhr: 70 Gramm braune Champignons, 340 Gramm Fleisch, Fett und Knorpel von der Brust eines Kalbs, 165 Gramm Gemüsefenchel, 150 Gramm Feldsalat, 190 Gramm Avocado „Hass“

PS: Morgen soll den ganzen Tag über die Sonne scheinen. Mal schauen, ob sich dann mehr Menschen auf die Pisten trauen. :schneeflocke:

geschrieben von Susanne am 17. Januar 2021 um 19.40 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Am Morgen sieht es noch recht freundlich aus, gegen Westen ist sogar ein Stück blauer Himmel zu entdecken. Gegen Mittag legt sich jedoch eine Wolkendecke über Schmitten und Umgebung und es beginnt zu schneien. Der Schneefall hält bis in die Abendstunden hinein an. Laut Wetterbericht soll es sogar die ganze Nacht hindurch schneien. Da wird morgen an der Station wieder einiges an Schnee wegzuräumen sein. :muskeln: Trotz Schneefall drehen Guido und ich am Nachmittag mit unseren Schneeschuhen eine kleine Runde über die verschneiten Straßen und Wege von Schmitten:

Währenddessen bauen Nachbarn zusammen mit ihren Kindern eine Schneeburg mit Rutsche:

So sieht mein Speiseplan aus:

  • 10.30 Uhr: 220 Gramm Karotten, 150 Gramm Feldsalat, 340 Gramm Avocado „Semil 34“, 240 Gramm Fleisch und Fett von der Brust eines Schweins
  • 15.00 Uhr: 340 Gramm Kohlrabi
  • 18.50 Uhr: 410 Gramm Fleisch und Fett von der Brust eines Schweines, 120 Gramm Feldsalat, 160 Gramm Avocado „Hass“

Vor der letzten Mahlzeit absolviere ich Yogaübungen. 🧘🏻‍♀️