Die ersten Krokusse auf den Wiesen des Hündles

geschrieben von Susanne am 19. März 2020 um 22.28 Uhr
Kategorie: Ernährung, Wildpflanzen
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Vormittags bin ich mit Büroarbeiten im Fitnessstudio beschäftigt, nachmittags wandere ich zusammen mit Guido auf den Hündle, um zu schauen, ob die Krokusblüte schon begonnen hat. Die ersten Krokusse sind tatsächlich schon zu bewundern:

Außerdem begegnen uns am Wegesrand Buschwindröschen, Veilchen, die ersten Schlüsselblumen, Sumpfdotterblumen und Frühlingsenziane:

Momentaufnahmen von der Landschaft:

Solche Bilder braucht die Seele, um beim aktuellen Stand der Dinge nicht allzu trübsinnig zu werden. :sonne: Meine Mahlzeiten:

  • 12.40 Uhr: 300 Gramm Schlangengurke, 210 Gramm Kohlrabi, 105 Gramm Löwenzahn, 190 Gramm Zuckererbsen, 250 Gramm Avocados „Wild“
  • 19.45 Uhr: 150 Gramm braune Champignons, 610 Gramm Fleisch, Fett, Knorpel und Rippenendstücke von der Brust eines Lamms, 200 Gramm Gemüsefenchel

Während der Wanderung esse ich außerdem junge Triebe des Wiesenschaumkrauts:

Das Kraut hat einen kresseähnlichen Geschmack und kann meist nur in kleinen Mengen genossen werden.

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Diese Seite wurde zuletzt am 20. März 2020 um 6.25 Uhr GMT geändert.