Rohkost- und Tourentagebuch

Die erste Mahlzeit fand um kurz vor 12 Uhr statt und bestand aus 310 Gramm Wabenhonig. Anschließend machte ich einen Einkaufsbummel durch die Innenstadt und erhöhte erfolgreich den Tagesumsatz zweier Läden: Ich fuhr mit drei neuen Kleidungsstücken in der Tasche wieder nach Hause.

Einige kleine Bärlauchblätter sowie Blüten und Stängel vom Wiesenbocksbart bildeten um 16 Uhr eine Zwischenmahlzeit. Anschließend war ich zum Klettern verabredet. Der Wind blies heftig, aber die Sonne schien und die Temperaturen waren einigermaßen akzeptabel, so dass wir erst einige Routen an der Außenwand kletterten, bevor wir uns in das Innere der Halle verzogen. Das Abendessen begann um 19.30 Uhr und bestand aus Allerlei vom Gallowayrind:

Das Knochenmark war besonders lecker. Insgesamt betrug die Portion 570 Gramm. Übrig blieb nur das große, magere „Bratenstück“. Ich hatte Gott sei Dank noch einige Markknochen vom Weiderind im Kühlschrank, die ich mit diesem Fleisch kombinieren konnte. Fleisch ohne Fett war nämlich nur halb so befriedigend wie Fleisch mit einem gewissen Fettanteil bzw. kombiniert mit Knochenmark.

250 Gramm Wabenhonig bildeten um 10 Uhr die erste Mahlzeit. Anschließend fuhr ich nach Trier und brachte zwei Säcke mit Bettwäsche in den „Umsonstladen“. Ich hatte nämlich festgestellt, dass ich Bettwäsche im Schrank hatte, die ich nie benutzte. Der Umzug war eine gute Gelegenheit, sich von diesem Ballast zu trennen.

Die zweite Mahlzeit gab es um 15 Uhr. Sie bestand aus 180 Gramm getrockneten Blütenpollen. Eine weitere Trennung, dieses Mal von diversen Möbelstücken und Kleinkram, gab es am Nachmittag: Der Sperrmüll wurde abgeholt. Zum Abendessen, das um 20.15 Uhr begann, gab es 610 Gramm Fleisch und Rippenendstücke von der Brust eines Hirsches.

Heute Vormittag hatte ich einen Termin bei einem Kundenberater der Sparkasse. Der Vermieter meiner Wohnung möchte eine Bankbürgschaft über die Kaution haben und ich wollte mir Informationen darüber einholen. Mir blieb schon nach wenigen Minuten die Sprache weg, denn der Angestellte eröffnete mir, dass ich drei Prozent Zinsen pro Jahr auf den Kautionsbetrag an die Bank zahlen musste, wenn sie die Bürgschaft übernahm. Halleluja! Ein Mietkautionssparbuch schien mir dann doch die kostengünstigere Alternative zu sein.

Anschließend war ich Klettern. Auch heute traute ich mich an eine Route mit dem Schwierigkeitsgrad 8- heran. Dieses Mal kam ich sogar bis nach oben, allerdings pfuschte ich an zwei Stellen. Die erste Mahlzeit gab es um 14.30 Uhr. Sie bestand aus 300 Gramm Wabenhonig. Um kurz nach 18 Uhr gab es eine Premiere: Ich aß die erste Walderdbeere des Jahres 2014:

Es folgten etwa ein Dutzend weitere. Anschließend gab es Blütenpollen in ihrer ursprünglichen Form, nämlich in drei Löwenzahnblüten und vier Margeritenblüten:

Etwa dreißig Einzelblüten der gewöhnlichen Robinie rundeten diese kleine Zwischenmahlzeit ab:

Die Blüten schmeckten zwar sehr lecker und süß, stillten allerdings meinen Appetit nach Süßem nicht, so dass ich um 19 Uhr 70 Gramm Leber, die lecker nach Schokolade schmeckte und 50 Gramm Niere, beides vom Reh, aß. Danach war ich bereit für die nächste Trainingseinheit im Fitnessstudio. Das Abendessen begann um 21.15 Uhr und dauerte fast zwei Stunden. Das lag vor allem an den Wirbelkörpern eines Bruststücks vom Hirsch, die ich mit wachsender Begeisterung zerbiss. Die verzehrte Menge an Fleisch und Knochenmaterial betrug insgesamt 390 Gramm.

Nach dem Erledigen von Hausarbeit gab es zur Stärkung um 10.30 Uhr 280 Gramm Wabenhonig. Anschließend widmete ich mich wieder dem Packen von Kartons. Zwischendurch las ich inspiriert durch einen Link in einem Rohkost-Forum auf einen Artikel von Udo Pollmer zum Thema Gefährlicher Küchentrend Grüne Smoothies – Nierensteine inklusive weitere Artikel von ihm. Auch wenn Herr Pollmer mit Rohkost nichts am Hut hatte, er hatte nicht nur was „Smoothies“ betraf die ein oder andere vernünftige Ansicht. Wie zum Beispiel zum Thema Vitamin D: Pillen ersetzen das Sonnenlicht nicht.

Um Vitamin D aufzutanken und um all die durch das Lesen aufgenommen Informationen besser verarbeiten zu können, zog ich um 13.15 Uhr die Laufschuhe an und startete zu einem einstündigen Dauerlauf rund um das Dorf. Die Achillessehne machte sich fast nicht bemerkbar und so konnte ich den Lauf bei Sonnenschein und milden Temperaturen richtig genießen. Entlang der Strecke reiften mittlerweile die ersten Walderdbeeren heran. Heute konnten sie mich nicht verlocken anzuhalten, aber morgen war ja auch noch ein Tag.

Um 15.00 Uhr aß ich 210 Gramm Blütenpollen und fuhr anschließend ins Fitnessstudio. Auf dem Programm stand vor allem das Training der Beinmuskulatur. Das Abendessen begann um 21.05 Uhr und bestand aus 450 Gramm Brustfleisch vom Hirsch mit Rippenendstücken und 120 Gramm Knochenmark vom Weiderind. Das Knochenmark schmeckte besonders lecker, weil ich nur Knochen mit ganz weichem, sahnig und süß schmeckendem Mark auf dem Teller hatte. Manchmal war das Mark etwas gröber in der Struktur und schmeckte dann nicht ganz so süß. Einen kleinen Rest musste ich übriglassen, denn urplötzlich schmeckte das fettige Mark gar nicht mehr süß, sondern blieb regelrecht auf der Zunge kleben: Ein klares Signal, dass es an der Zeit war, mit dem Essen aufzuhören.

Den Vormittag verbrachte ich mit Bügeln, Packen von Umzugskartons, Beantworten von Mails und Schreiben von Forumsbeiträgen. Zur Stärkung gab es um 10.30 Uhr 380 Gramm Wabenhonig. Um 13 Uhr war ich mit einer Gleichgesinnten zum Klettertraining verabredet. Wenn wir weiterhin so fleißig trainierten, konnten wir uns demnächst an eine Route mit dem Schwierigkeitsgrad „8/7a“ wagen. An eine „8-“ mit dem Namen „Zielgerade“ trauten wir uns heute schon heran:

Ich versuchte, die Route im Nachstieg zu knacken. Bis ganz nach oben kam ich allerdings nicht, an der hellen Struktur unterhalb der Kante war Schluss:

An dieser Stelle fiel ich aus der Route und hing frei im Raum, ohne eine Chance, wieder zurück an die Wand zu kommen. Meine Partnerin probierte es anschließend im Vorstieg, scheiterte allerdings an der gleichen Stelle. Beim nächsten Training wird die Route wieder auf dem Programm stehen. Ich war gespannt, wie viele Versuche wir benötigen werden, um bis ganz nach oben zu kommen. Um 15.30 Uhr aß ich 170 Gramm Blütenpollen. Von 17 bis um 19 Uhr gab es im Fitnessstudio eine zweite Trainingseinheit. Das Abendessen begann um 21.30 Uhr und bestand aus 510 Gramm Fleisch vom Reh sowie 70 Gramm Knochenmark vom Weiderind.