Frühlingsbeginn – Neuanfang

geschrieben von Susanne am 20. März 2013 um 23.05 Uhr
Kategorie: Ernährung
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Da ich gestern einen Schlussstrich unter eine Angelegenheit gezogen hatte, die mich ziemlich belastete, war der heutige astronomische Frühlingsanfang auch mit einem persönlichen Neubeginn verbunden. Ein Gang durch die Natur bei leichtem Regen spülte die letzten Bedenken und Sorgen weg und hinterließ ein wunderbares Gefühl von Freiheit und Leichtigkeit. Erst um die Mittagszeit kam das Bedürfnis nach etwas Essbarem auf. Am besten von allen Lebensmitteln roch das Fleisch, so dass ich mir ein angetrocknetes Stück Brust vom Wildschwein aus dem Keller holte:

Wildschwein_Brust_mit_Fett

Das fette Fleisch schmeckte himmlisch. Die Mahlzeit dauerte von 13.30 bis 14.30 Uhr, die verzehrte Portion betrug 570 Gramm. Zum Abendessen um 20.30 Uhr gab es 340 Gramm Gemüsefenchel und eine Stunde später 220 Gramm schwarzen Sesam:

Sesam_schwarz

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