Rohkost- und Tourentagebuch

Um acht Uhr aß ich 250 Gramm japanische Mispeln und zum Mittagessen um 12.15 Uhr 100 Gramm Blütenhonig in der Wabe sowie 150 Gramm Blütenpollen. Heftige Regenschauer hielten mich vormittags davon ab, nach Kräutern zu suchen. Nachmittags kam dann endlich für einen etwas längeren Zeitraum die Sonne heraus und ich machte mich zu einem kurzem Spaziergang rund ums Haus auf. Kräuter aller Art gab es reichlich, aber keines sprach mich besonders an. Auf dem Weg nach Hause fand ich mitten auf einer Wiese allerdings etwas ganz anderes, nämlich ein kleines Vogelei. Ich fotografierte es zusammen mit einem Gänseei, einem Entenei und einem Hühnerei:

Von der Größe her könnte es ein Taubenei gewesen sein, genau wusste ich es allerdings nicht. Ich öffnete es behutsam:

Es war noch ganz frisch. Das Eigelb war im Verhältnis zum Eiweiß sehr viel kleiner als bei Hühner- oder Enteneiern. Ich verzehrte dieses Geschenk des Himmels komplett, das hieß, mit Schale, Eigelb und Eiweiß. Ob es an dem kleinen Ei lag, dass ich anschließend besonders leichtfüßig die Kletterwand hochkam? Zum Abendessen, das um 20.45 Uhr begann, roch die angetrocknete Lammleber sehr lecker. Ich verzehrte davon 150 Gramm, anschließend gab es zum Sattwerden 260 Gramm mageres Fleisch vom Lammschenkel.

Die erste Mahlzeit fand um 8.15 Uhr statt und bestand aus 50 Gramm Feldsalat, 100 Gramm Gemüsefenchel und 200 Gramm Japanischen Mispeln, auch Wollmispeln genannt:

Die Früchte schmeckten angenehm süßsäuerlich und waren sehr saftig. Braune Flecken auf der Schale zeigten an, dass sie reif waren. Zum Mittagessen um 11.30 Uhr gab es wieder einmal Zedernkerne. Sie schmeckten besser denn je. Die verzehrte Menge betrug 190 Gramm.

Da ich die letzte Zeit vermehrt Salz in Form von Kristallen zu mir nahm, das sehr lecker schmeckte, besorgte ich mir wieder einmal Taschenkrebse. Der Inhalt des Panzers schmeckte nämlich meist ziemlich salzig. Die zwei weiblichen Exemplare, die ich kaufte, ließen sich mühelos öffnen und der Inhalt der beiden Panzer schmeckte zum Abendessen um 19 Uhr so köstlich wie erwartet. Die verzehrte Menge betrug 450 Gramm.

Zum Frühstück um acht Uhr gab es heute 400 Gramm Karotten und 100 Gramm japanische Mispeln. Das Mittagessen begann um 12.30 Uhr und bestand aus 140 Gramm Blütenhonig in der Wabe und 150 Gramm Blütenpollen.

Um 18 Uhr fand ein Tempotraining im Stadion statt. Heute standen acht Läufe über 400 Meter auf dem Programm. Nach dem Training trank ich über einen Liter Mineralwasser und 200 Milliliter Meerwasser. Am Abend rochen weder das heute von Orkos gelieferte Fleisch vom Wildschwein noch Restbestände vom Lammfleisch besonders anziehend.

Auch die drei Fischsorten, die ich im Moment zur Auswahl hatte, Makrele, Meeraal und Heilbutt, kamen für das Abendessen nicht in Frage. Honig und Trockenfrüchte rochen gleichermaßen gut. Um der lieben Abwechslung willen, aß ich schließlich 400 Gramm der getrockneten Feige „Col de dama“.

400 Gramm Gemüsefenchel bildeten um 10.15 Uhr die erste Mahlzeit des Tages. Mittags kam eine Lieferung von Orkos:

Geliefert wurden ein Kilogramm Japanische Mispeln, ein Kilogramm Äpfel der Sorte „Pinova“, zwei Kilogramm Erbsen, 500 Gramm Blütenhonig in der Wabe, 500 Gramm geschälte Haselnüsse, 500 Gramm Zedernkerne, ein Glas mit 400 Gramm spanischen Oliven, ein Glas mit 450 Gramm Blütenpollen aus Spanien, 500 Gramm getrocknete Feigen „Col de dama“ und 500 Gramm getrocknete Feigen „Honig“. Zum Mittagessen um 14.15 Uhr griff ich zu den Erbsen:

Ich aß die sehr jungen Schoten komplett, nahm aus den reiferen dagegen nur die Erbsen heraus. Die verzehrte Menge betrug 390 Gramm. Um 18 Uhr drehte ich eine Laufrunde von fünf Kilometern. Das Abendessen begann um 20.45 Uhr und bestand aus 250 Gramm Zedernkernen.

Das Frühstück begann heute um 10.15 Uhr mit 100 Gramm der schwarzen Rosinen „Shani“. Es folgten 120 Gramm getrocknete weiße Maulbeeren und 200 Gramm Blütenpollen aus Spanien. Zum Mittagessen, das um 13.30 Uhr begann, gab es als Vorspeise 300 Gramm Gemüsefenchel und diverse Wildkräuter wie Bärlauch, Beinwell, rote Taubnessel, Platterbse und Vergissmeinnicht. Das Hauptgericht bestand aus sechs Hühnereiern und zwei Schalen. Das Gesamtgewicht betrug etwa 100 Gramm.

Das Abendessen fand um 18.30 Uhr statt: 400 Gramm Gemüsefenchel und 320 Gramm Birnen lieferten mir die notwendige Energie für ein abendliches Klettertraining. Von 20 bis 22 Uhr trainierte ich mit einem Partner, der schon mehr Klettererfahrung hatte als ich. Es war sehr hilfreich zu sehen, welche Techniken ich anwenden konnte, damit das Klettern nicht kraftraubend, sondern vor allem anmutig und ästhetisch aussah.