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Archiv für die Kategorie ‘Ernährung’Um 5.55 Uhr klingelt der Wecker, zehn Minuten später sitze ich am Küchentisch und esse zwei Äpfel „Sirius“ (370 Gramm). Um 6.20 Uhr bin ich startklar für die große Reise und marschiere mit Rucksack auf dem Rücken zum Bahnhof. Viermal (Kempten, Ulm, Mannheim, Mainz) muss ich umsteigen, bis ich um 11.40 Uhr am Hauptbahnhof von Wiesbaden ankomme:
Dort erwartet mich meine Schwester und nach einem kurzen Abstecher zu ihrer Wohnung geht es weiter zur Geburtstagsfeier meines Vaters. Nach fast zwei Jahren (so lange wohnen Guido und ich schon in Oberstaufen) sehe ich dann nicht nur meine Eltern wieder, sondern auch meine vier Kinder. Da gibt es einiges zu erzählen. Nach dem gemeinsamen Mittagessen, für mich gibt es eine Flasche stilles Wasser, geht es in das Haus meiner Eltern zu Kaffee und Kuchen. Die gemeinsame Zeit vergeht wie im Flug. Gegen 18.00 Uhr müssen sich meine Kinder wieder auf den Nachhauseweg machen. Im Beisein meiner Eltern und meiner Schwester gibt es gegen 20.00 Uhr auch für mich eine „richtige“ Mahlzeit, die aus 480 Gramm Tafelspitz vom Rind, 10 Gramm Zwiebel und 100 Gramm jungem Spinat besteht. Kurz vor Mitternacht esse ich außerdem rund 300 Gramm Kohlrabi. Vormittags schneit es in Oberstaufen:
Dieser Anblick weckt bei mir den Wunsch, heute gleich noch einmal auf Skitour zu gehen, allerdings erst nach der Arbeit. Und die Tour darf nicht anstrengend sein, denn so ganz sind meine Beine von der gestrigen noch nicht erholt. Da kommt eigentlich nur ein Ziel in Frage, der Imberg: Wie gestern geht es abseits von Pisten und Wanderwegen über die Weiden der Imberg-Alpe hinauf. Von der Bergstation aus laufen Guido und ich weiter bis zum Gipfelkreuz:
Am Gipfelkreuz:
Der Blick vom Kreuz aus hinunter auf die Imberg-Alpe und ins Tal:
Der Blick Richtung Fluh:
Wir fahren nicht wie sonst über die Pisten ab, sondern über die Weiden der Imberg-Alpe:
Der Blick von der Imberg-Alpe Richtung Tal:
Hier kurve ich über die Weiden der Imberg-Alpe hinunter, die gerade Linie ist unsere Aufstiegsspur:
Zurück an der Talstation geht es ein zweites Mal nach oben, dieses Mal zur Fluh:
So kommen auch heute um die 800 Höhenmeter zusammen, die Abfahrten sind jedoch sehr viel weniger anstrengend als gestern. Von der Fluh fahren wir nämlich über die Pisten ab und weil es so schön ist, geht es sogar noch ein drittes Mal nach oben. Dieses Mal allerdings mit der Bahn. Die Temperaturen liegen am Nachmittag übrigens bei über 10 °C, wir kommen während des Aufstiegs also ganz schön ins Schwitzen. Unter diesen Bedingungen wird von der weißen Pracht nicht viel übrig sein, wenn ich am Sonntag von meiner Reise wiederkomme. Ja, morgen geht es wirklich auf eine Reise: Ich fahre zu meinen Eltern, mein Vater feiert seinen 80. Geburtstag. So sehr ich mich freue, meine Familie nach fast zwei Jahren wiederzusehen, leicht fällt mir das Loslassen meines Zuhauses nicht. Morgen Früh um 6.37 Uhr steige ich in den Zug, der mich von Oberstaufen nach Kempten bringen wird. Von dort aus geht es über Mannheim und Mainz weiter nach Wiesbaden, meine Geburtsstadt. Mit dabei ist der Rucksack, den ich gestern und heute mit auf Tour hatte. So kommt ein bisschen Allgäu mit auf Reisen. Meine Mahlzeiten:
Ostern rückt näher und damit auch die Zeit, in der ich Lammfleisch bekommen kann. Das Brustfleisch ist eine sehr leckere Abwechslung zum üblichen Rinderallerlei. Sonnenschein, blauer Himmel und in höheren Lagen noch reichlich Schnee, das ruft an einem freien Tag geradezu nach einer Skitour. Guido und ich sind uns anfangs nur noch nicht einig, wohin es gehen soll. Ich möchte gerne auf die Rohnehöhe, Guido auf den Hochgrat. Schlussendlich erfüllen sich beide Wünsche: Erst steigen wir über den Imberg zur Fluh auf, fahren zum Lanzenbach ab, steigen über Hörmoos zur Rohnehöhe auf, fahren zur Talstation der Hochgratbahn ab, fahren mit der Bahn hinauf und steigen von der Bergstation aus zum Gipfel des Hochgrats auf. Anschließend folgen zwei Abfahrten (wir fahren ein zweites Mal mit der Bahn hinauf), die es in sich haben. Ich bin jedenfalls hinterher ziemlich erschöpft. Aber das darf man wohl auch sein, wenn man sechs Stunden auf den Beinen ist und dabei über 1000 Höhenmeter zurücklegt. Es ist jedenfalls ein traumhafter Tag und vielleicht die schönste Skitour dieses Winters, auch wenn gegen Mittag eine Wolkendecke aufzieht. Auf dem Weg zur Imberg-Alpe zu Beginn unserer Tour:
Der Blick zurück auf die Imberg-Alpe, im Hintergrund ist in der Bildmitte Oberstaufen zu erkennen:
Die letzten Meter hinauf zur Bergstation des Fluhexpress:
An der Bergstation haben wir die Wahl zwischen drei Abfahrten, zwei durch Rinnen und eine über die schwarze Piste des Teufelslifts:
Wir entscheiden uns für die mittlere. Auf dem Weg zum Alpengasthof Hochbühl:
Hier geht es vom Alpengasthof Hörmoos Richtung Falkenhütte, die Sonne ist mittlerweile verschwunden:
Der Blick zurück aufs Hörmoos:
Der Falken, von der Rohnehöhe aus gesehen:
Während der Abfahrt von der Rohnehöhe mache ich keine Bilder. Die Strecke habe ich nämlich schon einmal verewigt: Mit Skiern auf die Rohnehöhe. Auch wenn die Wetter- und Schneeverhältnisse damals besser waren, heute macht die Tour mehr Spaß, weil wir zu zweit sind und die Freude teilen können. Hier sind wir schon auf dem Gipfel des Hochgrats und fellen ab:
Hier geht es hinunter zur Bergstation:
Das bisschen Gras, das hervorguckt, kann man problemlos überfahren. Anders sieht es aus, wenn ab und zu Nagelfluh auftaucht. Da heißt es aufpassen, sonst liegt man auf der Nase. Von der Bergstation der Hochgratbahn aus fahre ich erstmals nicht über den Normalweg, sondern über den Steilhang ab:
Hier probieren wir einen neuen, sehr abenteuerlichen Weg aus, auf dem wir auf Spuren in Form eines Schildes „Waldkar“ einer ehemaligen Skipiste stoßen:
Auch wenn meine Oberschenkelmuskulatur schon von der ersten Abfahrt ziemlich mitgenommen ist, weil unter der dünnen Neuschneeauflage aufgewühlter, hartgefrorener Altschnee liegt, der anstregend zu befahren ist, sie muss noch einmal ran. Bei der zweiten Abfahrt halten wir uns allerdings an altbekannte Wege, denn wir wollen den Bus zurück nach Oberstaufen nicht verpassen. Der Weg von der Bushaltestelle in der Dorfmitte zurück nach Hause ist nach der anstrengenden Tour eine ziemliche Herausforderung für mich, aber um 17 Uhr habe ich es geschafft und kann es mir auf unserer Couch gemütlich machen. Um meine Muskulatur ein bisschen zu versöhnen, „bearbeite“ ich sie später am Abend mit der Blackroll. Das tut sehr gut. Meine Mahlzeiten:
Gut, dass morgen Markttag ist und ich Nachschub an Äpfeln kaufen kann. Ich habe nämlich nur noch drei Stück auf Lager. PS: Danke für diesen wunderbaren Tag! Viel kann ich nicht dazu beitragen, den 3D-Drucker in Gang zu setzen, aber immerhin habe ich mal eine Idee, was man drucken könnte, nämlich den abgebrochenen Griff eines Hosenbügels:
So lässt sich das gute Stück weiterverwenden! Noch eine Idee, allerdings nicht von mir, ich brauche nämlich keinen Rasierer:
Und noch eine, eine Gürtelschnalle:
Was ich super finde: Die zum Drucken notwendigen Dateien kann man auf einer Website der Allgemeinheit zur Verfügung stellen: Thingiverse. Zu meinem heutigen Tagesablauf: Vormittags bin ich im Fitnessstudio aktiv, mittags sitze ich vorm PC, unter anderem, um einen Artikel fürs Rohkost-Wiki fertigzustellen. Dank Daniel gibt es einen neuen Reisebericht: Bali: Reisetipps für Rohköstler. Am Nachmittag geht es dann zusammen mit Guido auf einen Spaziergang auf und rund um den Kapf. Auf dem Weg zum Gipfel:
Der Blick vom Kapf Richtung Prodelkamm:
Vom Alpstein ist heute nichts zu sehen:
So sehen meine Mahlzeiten aus:
Die Wildkräuter finde ich am Kapf. Hier sind junge Brennnesselspitzen und junger Sauerampfer zu sehen:
PS: Am Abend frage ich eine Kollegin über WhatsApp, ob sie morgen meinen Dienst übernehmen will. Sie will! Ich habe morgen also einen freien Vormittag! Der heutige Frühlingsanfang ist sehr eisig, in Oberstaufen zeigt das Thermometer am Morgen -2 °C, auf dem Hochgrat -8 °C an. Der Blick vom Stießberg über Steibis zum Hochgrat um kurz nach 18.00 Uhr:
Auf dem Hochgrat liegt also dieses Jahr zum Frühlingsanfang noch reichlich Schnee. Das sah im letzten Jahr ganz anders aus:
Aber mir gefällt der winterliche Frühlingsanfang eigentlich ganz gut! Zum Laufen zieht es mich allerdings nicht nach draußen, ich absolviere meinen für heute geplanten Dauerlauf lieber auf dem Laufband. Das Ergebnis: 10 Kilometer mit einem Tempo von 10,2 km/h, 2,2 Kilometer mit einem Tempo von 11,5 km/h. Am Abend geht es dann zusammen mit Guido auf einen Spaziergang rund um den Kapf. Dabei kommt wieder einmal Lust auf Orangen auf, so dass wir einen Abstecher zum regionalen Supermarkt machen, um Orangen zu besorgen. Meine Mahlzeiten zum Frühlingsanfang:
Von den zwei Kilogramm Orangen bleibt also nicht viel übrig. |
