Rohkost- und Tourentagebuch

Die Radtour ist heute nicht meine einzige Outdoor-Aktivität, am frühen Morgen laufe ich eine Runde:

Nach der Radtour laufe ich hinunter ins Tal zum Biohof „Las Sorts“. Bei Saline blühen die Kirschbäume:

Ich genieße diese Anblicke von ganzem Herzen. Beim Biohof kaufe ich 12 Eier und laufe dann zum Bahnhof von Filisur. Von dort aus fahre ich mit dem Bus zurück nach Schmitten. Beim Essen halte ich mich an meine Pläne:

• 9.40 Uhr: 44 Gramm Eigelbe, 19 Gramm Eierschalen, 190 Gramm Fleisch und 70 Gramm Knochenmark vom Rind
• 15.30 Uhr: 350 Gramm Schweinespeck

Na ja, nicht ganz, denn auf dem Weg hinunter ins Tal lasse ich mir nach der Mahlzeit mit Schweinespeck Wildkräuter schmecken. Mit dabei sind Löwenzahnblüten, Stängel vom Taubenkropf-Leimkraut und junge Triebe vom Wiesenbocksbart:

Die verzehrte Menge liegt geschätzt zwischen 50 und 100 Gramm.

Auf dem Rollentrainer war ich den ganzen Winter über aktiv, aber eine „richtige“ Radtour stand im Jahr 2024 noch nicht auf dem Programm. Heute ist es aber endlich so weit, zusammen mit Guido radle ich von Schmitten über Alvaneu, Brienz und Lenz nach Lenzerheide und wieder zurück. Von Schmitten bis nach nach Alvaneu „Crappa Naira“ geht es erst einmal flott bergab, ab „Crappa Naira“ beginnt ein mäßig steiler Aufstieg nach Brienz:

Hier liegt Brienz hinter uns und wir sind auf dem Weg nach Lenz:

Ein steileres Waldstück muss ich schieben:

Bald ist es geschafft:

Mittlerweile ist es so warm, dass ich in T-Shirt und kurzen Hosen weiterfahre:

In Lenz angekommen fahren wir auf derselben Strecke, auf der wir am 7. April entlang gewandert sind, Richtung Lenzerheide:

Auch hier darf ich wieder ein Stück schieben:

Zum letzten Mal für heute, den Rest der Strecke kann ich im Sattel sitzend zurücklegen. Auf einem Waldweg bei Lenz:

Ich liebe die Waldwege rund um Lenz. In der Nähe von Tschividains:

Kurz vor Lenzerheide, in der Nähe des Golfplatzes:

Lenzerheide rückt näher:

Auf der Hinfahrt gelangen wir über Nebenstraßen zu der westlichen Uferstraße des Heidsees. Nach der Umrundung des Heidsees, Bilder von diesem Streckenabschnitt gibt es leider keine, fahren wir durch die Dorfmitte und anschließend über Clavadoiras zurück nach Lenz. Bei Clavadoiras:

Bei Cresta Stgoira:

Wildes Gelände:

Kurzes Zeit später erreichen wir Lenz und von dort aus geht es denselben Weg entlang wie auf der Hinfahrt. Hier musste ich auf der Hinfahrt schieben:

Auf dem Weg nach Brienz:

Von Brienz aus rollen wir sehr entspannt bergab nach „Crappa Naira“. Hier passieren wir die Burguine „Belfort“:

Von „Crappa Naira“ bis nach Schmitten geht es nur noch bergauf und das auf der Straße. Der Anstieg an sich ist nicht sehr steil und selbst für mich gut machbar. Da er aber in der Sonne liegt, komme ich hier ganz schön ins Schwitzen. Noch eine Kurve und wenige Höhenmeter, dann ist es geschafft und Schmitten liegt vor unserer Nase:

Auf der rund 42 Kilometer langen Strecke sind wir knapp vier Stunden unterwegs:

🙏🏻 Danke für diese wunderschöne Tour.

So, heute steht nichts außer Fleisch und Knochenmark auf meinem Speiseplan:

• 12.30 Uhr: 210 Gramm Fleisch und 100 Gramm Knochenmark vom Rind sowie 400 Gramm Schweinespeck

Wer sagt’s denn, geht doch!

PS: Auch der dritte Dorfladentag verläuft zu meiner Zufriedenheit. 🙏🏻

PPS: Nach Feierabend radle ich auf dem Rollentrainer:

Ende März hatte ich beschlossen, vermehrt zu Früchten bzw. Beeren zu greifen, vor allem dann, wenn Ausdauertrainingseinheiten auf dem Programm stehen. Was ich seither beobachte: Die Portionen, die ich verzehre, werden größer und größer und trotzdem bin ich nach den Fruchtmahlzeiten nicht wirklich zufrieden. Ich will daher in den nächsten Tagen versuchen, wieder rein carnivor über die Runden zu kommen. Aber noch nicht heute, heute muss ich Reste vertilgen:

• 9.30 Uhr: 500 Gramm Erdbeeren, 200 Gramm Heidelbeeren
• 14.20 Uhr: 400 Gramm Fleisch und 130 Gramm Knochenmark vom Rind, 90 Gramm Schweinespeck

Die Abendmahlzeit fällt weg, da ich festgestellt habe, dass sie sich negativ auf meine Schlafqualität auswirkt. Ich will zurück zu meinen Gewohnheiten, die sich während der Wintersaison als sehr zufriedenstellend herausgestellt haben: Eine Mahlzeit am Vormittag und eine zur Mittagszeit, spätestens aber gegen 15 Uhr.

PS: Auch der heutige Dorfladentag verläuft sehr zufriedenstellend.

Heute, morgen und übermorgen arbeite ich im Dorfladen. Ich hoffe, ich überstehe diese Tage fit und munter. Der heutige Tag verläuft schon mal nicht schlecht, ich habe immer etwas zu tun und kann um 19 Uhr sehr zufrieden den Arbeitstag beenden. So sieht mein Speiseplan aus:

• 9.40 Uhr: 300 Gramm Erdbeeren, 250 Gramm Heidelbeeren
• 14.10 Uhr: 450 Gramm Schweinespeck
• 19.50 Uhr: 5 Gramm Eierschale, 500 Gramm Fleisch und 100 Gramm Knochenmark vom Rind

PS: In der Mittagspause drehe ich zusammen mit Guido eine Spazierrunde. Heute ist das Wetter deutlich freundlicher als gestern:

Hier kann ich meinen Durst stillen:

Ein Farbtupfer am Wegesrand