Drei kleine Blätter vom Bärlauch

geschrieben von Susanne am 16. April 2024 um 19.33 Uhr
Kategorie: Ernährung, Virtuelles Radfahren, Wildpflanzen
(0) Kommentare
   
   
   

Ich stehe etwas später als üblich auf, nämlich erst um 6.30 Uhr und lasse mir viel Zeit mit einer Hatha-Yoga-Einheit. Anschließend rufe ich den Bauleiter wegen der Absperrung an: Er will morgen vorbeikommen und sich die Sache angucken. Wenn die Absperrung bis morgen noch standhält, sie ist nämlich im Begriff, sich aufzulösen. :aetsch: Nach dem Anruf schwinge ich mich auf den Rollentrainer:

Nach der Fahrt stärke ich mich mit Eigelben und Fleisch vom Lamm und mache mich dann auf den Weg zur Schmittner Alp. An einer der Hütten der Schmittner Alp hatte ich im letzten Jahr Bärlauch entdeckt und so war ich gespannt, ob er dieses Jahr wieder auftaucht. Ja, er taucht auf: :froehlich:

Ich lasse mir drei der noch sehr kleinen Blätter schmecken. Sie sind lecker, aber danach ist mein Bedarf gedeckt und auf die Idee, ein paar Blättchen mitzunehmen, komme ich gar nicht. Zurück in Schmitten gehe ich beim Metzger vorbei und nehme mir sowohl Lammfleisch als auch Schweinespeck mit. Ein Stück des Schweinespecks gibt es als letzte Mahlzeit des Tages:

  • 11.30 Uhr: 75 Gramm Eigelbe, 10 Gramm Eierschale, 405 Gramm Fleisch und Fett von der Brust eines Lamms
  • 17.00 Uhr: 300 Gramm Schweinespeck

Eigentlich wollte ich ja nach 15 Uhr nichts mehr essen, aber wenn ich erst um 21 Uhr ins Bett gehe, kann ich auch später noch etwas essen, ohne das mein Schlaf beeinträchtigt wird. :engel:

PS: Zum Schluss ein Blumengruß:

Abonnieren
Benachrichtigen bei
0 Kommentare
Älteste
Neueste Meistbewertet
Inline-Feedbacks
Alle Kommentare anzeigen

Diese Seite wurde zuletzt am 16. April 2024 um 18.03 Uhr GMT geändert.