Wildkräuter und Avocados

geschrieben von Susanne am 31. Dezember 2012 um 20.45 Uhr
Kategorie: Ernährung, Wildpflanzen
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Die erste Mahlzeit fand um 13.45 Uhr statt. Sie bestand aus 320 Gramm Mangos, 380 Apfelbananen und 90 Gramm Kaki. Anschließend habe ich die Stunden bis zum Dunkelwerden genutzt, um im Garten nach dem Rechten zu sehen. Als erstes habe ich mir die Bescherung betrachtet, die ein heftiger Wind vor ein paar Tagen angerichtet hat:

Baum_umgestuerzt

Ein Kletterbaum war umgestürzt und hatte zudem eine wilde Kirsche mitgerissen. Ich habe mich bisher immer davor gedrückt, mit einer Motorsäge zu hantieren. Jetzt wird mir wohl nichts mehr anderes übrig bleiben, als das Projekt “Selbst ist die Frau auch an der Motorsäge” zu starten. Sonst säge ich nämlich noch in drei Jahren an der Beseitigung der Stämme. Auf meinem Gang durch den Garten fielen mir die jungen Triebe eines wilden Fenchels auf:

Wilder_Fenchel_junge_Triebe

Bevor sie mit dem nächsten Frost wieder dem Erdboden gleich gemacht werden, habe ich sie mir schmecken lassen. Außerdem habe ich einige junge Brennesselblätter gegessen:

Brennessel_junge_Triebe

Blätter der wilden Möhre und des Gundermanns rundeten die Wildkräuter-“Mahlzeit” ab. Die Mengen waren gering, aber Gott sei Dank gibt es ja andere Leckereien zum Sattessen: So zum Beispiel die Avocado “Ettinger”, die ich nach getaner Gartenarbeit um 17.15 Uhr gegessen habe. Mein Hunger war nach fast drei Stunden frischer Luft und körperlicher Tätigkeit ziemlich groß. Ich konnte mühelos vier Stück mit einem Nettogewicht von rund 800 Gramm essen. So gut wie diese Avocados haben mir schon lange keine mehr geschmeckt. Hinterher gab es 50 Gramm Feldsalat. Damit war mein Hunger vorerst gestillt.

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