Rohkost- und Tourentagebuch

Heute war ich schon um 2.15 Uhr wach. Die Zeitungen wurden kurz nach Mitternacht in meiner Garage abgestellt, so dass ich mich trotz der frühen Stunde direkt auf den Weg machen konnte. Gestern Abend hatte es leicht geschneit und es war nicht mehr ganz so kalt wie die letzten beiden Nächte: Minus acht Grad Celsius zeigte das Thermometer an. Gefühlt war es aber um einige Grad kälter, denn es blies ein eisiger Wind.

Um 6.15 Uhr begann der „normale“ Arbeitstag. Die erste Mahlzeit gab es um 9.45 Uhr. Sie bestand aus 120 Gramm Gemüsefenchel, 40 Gramm Feldsalat, etwas Rucola, einem kleinen Stück Lauchzwiebel und 120 Gramm Topinambur. Zwei Stunden später trank ich zwei Gläser Wasser mit grüner Tonerde. Das Mittagessen begann um 13.45 Uhr und endete um 14.30 Uhr nach einer Portion von 175 Gramm Pistazien:

Sie schmeckten einfach genial. Für eine weitere Mahlzeit wird der Rest allerdings nicht reichen. Gut, dass es Orkos gibt, die jeden Tag liefern. So gab ich am Abend schnell noch eine Bestellung für Freitag auf. Für diese Woche hatte ich bis jetzt nur Fleisch bestellt. Ich hatte noch genug Vorräte an Obst und Gemüse, da der Bedarf an Obst im Moment gegen Null tendierte. Besonders Tropenfrüchte hatten sich schon zu Beginn der Kältewelle als wenig vorteilhaft für mich erwiesen. Sie machten zwar satt und zufrieden, aber nach jeder Mahlzeit wurden innerhalb von ein bis zwei Stunden erst meine Lippen und anschließend die Gesichtshaut trocken.

Die Trockenheit verschwand zwar regelmäßig nach dem Genuss von Fleisch, unangenehm war sie aber trotzdem. Auch nach europäischen Obstsorten und Trockenfrüchten konnte ich eine Verschlechterung des Hautbildes beobachten. Mal schauen, ob sich bei steigenden Temperaturen an diesem Phänomen etwas ändert. Das Fleischpaket enthielt zwei Kilogramm Schenkel und zwei Kilogramm Brust vom Lamm:

Zum Abendessen, das um 19.45 Uhr begann und um 20.30 Uhr endete, gab es 100 Gramm Leber, noch von der Lieferung der letzten Woche, und 280 Gramm Fleisch vom Schenkel der heutigen Lieferung, wie gewünscht mit viel Fett.