Die erste Mahlzeit fand um 12.10 Uhr statt und bestand aus 160 Gramm Kohlrabi, 200 Gramm Avocados der Sorte „Hass“ und 50 Gramm Feldsalat. Den Feldsalat hatte ich mir am Vormittag im Bioladen gekauft, Herkunftsland war Frankreich. Er schmeckte, um es freundlich auszudrücken, sehr bescheiden. Deshalb beließ ich es bei einer Kostprobe, der Rest wanderte in die Mülltonne gewandert.
Das Abendessen fand um 18.30 Uhr statt, dauerte eine Stunde und bestand aus 120 Gramm Gemüsefenchel und 210 Gramm (Trockengewicht) Mandeln, die durch mehrstündiges Einweichen in Rosenquarzwasser wie frische schmeckten.
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