Knochenmark zum Frühstück

geschrieben von Susanne am 25. Mai 2012 um 22.49 Uhr
Kategorie: Ernährung, Wildpflanzen
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Zum Frühstück um 8.15 Uhr gab es einige Stängel vom Leimkraut und vom Wiesenbocksbart sowie 50 Gramm fettes und süßes Knochenmark vom Rind. Zum Mittagessen, das um 13.30 Uhr begann, aß ich erneut reichlich Kräuter sowie zahlreiche Walderdbeeren. 500 Gramm Heidelbeeren vervollständigten die Mahlzeit. Um 16.15 Uhr gab es eine weitere Mahlzeit mit 340 Gramm Bienenbrot. Die letzte Mahlzeit des heutigen Tages fand von 21.30 bis 22.40 Uhr statt. Sie bestand aus 750 Gramm Lammfleisch vom Schenkel und von der Brust mit zahlreichen Knorpel- und Rippenendstücken.

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