Rohkost- und Tourentagebuch

Heute standen sportliche Aktivitäten aller Art auf dem Programm. Vormittags trainierte ich mit Hilfe eines Online-Schreibtrainers meine Fingermuskulatur, mittags im Fitnessstudio meine Beinmuskulatur und nachmittags alle Muskelgruppen, die man beim Klettern einsetzte. Das waren eine ganze Menge: Hand-, Unterarm-, Oberarm-, Schultergürtel-, Rücken-, Bauch- und Beinmuskulatur.

Drei Mahlzeiten lieferten die notwendige Energie für diese Aktivitäten: Um 11.00 Uhr gab es 140 Gramm Wabenhonig mit drei Zellen voller Blütenpollen, um 14.50 Uhr drei Blüten vom Gänseblümchen und Feldsalat aus dem eigenen Garten sowie 220 Gramm Walnüsse und um 20.00 Uhr 620 Gramm Brustfleisch vom Wildschwein.

Gegen 11.00 Uhr stand ein Spaziergang rund ums Dorf auf dem Tagesprogramm. Ich hatte ein Weidenkörbchen mitgenommen, um Hagebutten zu sammeln. Auf meinem Weg kam ich an einer Eibenhecke vorbei, von deren Früchten ich etwa fünfzig Stück aß. Außerdem gab es dreißig recht große Früchte vom Weißdorn und drei Schlehen von dieser Hecke:

Die Hecke war groß und es hingen zahlreiche Früchte an den kahlen Ästen. Schade, dass sie so schnell sperrten. Hier war der Igeler Kletterfelsen zu sehen, der im Sommer ein bekanntes Ausflugsziel für Ausübende des Klettersports war:

Am Ende meines Spaziergangs hatte ich mein Weidenkörbchen mit 1160 Gramm Hagebutten gefüllt:

260 Gramm der leckeren Früchte, eine Kaki von 240 Gramm und 140 Gramm Wabenhonig bildeten die Mittagsmahlzeit. Nachmittags war ein weihnachtliches Klettertraining angesagt. Als musikalische Untermalung wurde uns heute klassische Musik geboten. Zum Abendessen um kurz nach 21.00 Uhr gab es wie so oft in den letzten Wochen fettes Fleisch vom Wildschwein, die verzehrte Portion betrug 530 Gramm.

Der 24. Dezember war bis vor einigen Jahren ein Tag voller hektischer Betriebsamkeit: Das Abendessen für die Familie musste vorbereitet, der Weihnachtsbaum geschmückt, die letzten Geschenke verpackt, nach dem Essen der Abwasch erledigt sowie die Küche geputzt werden. Ruhe war erst angesagt, wenn die „Bescherung“ vorüber war und alle mehr oder weniger zufrieden mit den ausgepackten Geschenken beschäftigt waren.

Mit der Umstellung auf Rohkost hatte sich der ursprüngliche Ablauf vollkommen verändert. Erst fielen die Vorbereitung des Abendessens und dieses Jahr dann auch Weihnachtsbaum und Geschenke weg. Meine Kinder waren mit ihrem Vater zum Snowboardfahren in die Dolomiten gefahren und ich konnte Ruhe und Alleinsein in den eigenen vier Wänden genießen. Vormittags war ich allerdings nicht allein. Zusammen mit vier weiteren Frauen und einem Mann betätigte ich mich in der Kletterhalle. Auch für morgen und übermorgen hatte ich Partner zum Klettern gefunden.

Die erste Mahlzeit gab es um 10.30 Uhr kurz vor dem Klettertraining. Sie bestand aus 100 Gramm Wabenhonig. Um 14.50 Uhr aß ich 190 Gramm Walnüsse und um 20.30 Uhr 740 Gramm Wildschwein. Heute war die verzehrte Portion größer, der Fettanteil allerdings geringer als die letzten beiden Tage.

PS: Jetzt sitze ich satt und zufrieden vor dem Kamin und genieße die Ruhe des heiligen Abends.

Milde 10°C und trocken, heute war ideales Wetter für die Arbeit im Garten. Vormittags erledigte ich allerdings erst Hausarbeit und als ich damit fertig war, war es an der Zeit in Richtung Trier zu meinem letzten Arbeitseinsatz vor den Weihnachtsfeiertagen aufzubrechen.

Die erste Mahlzeit nahm ich um 10 Uhr zu mir. Sie bestand aus 650 Gramm Clementinen, einem Chicorée von 120 Gramm und einer Mango Edward (Bruttogewicht 550 Gramm). Um kurz vor 14 Uhr gab es zur Stärkung vor der Hektik des Weihnachtsgeschäftes 220 Gramm Wabenhonig. Die Energie konnte ich gut gebrauchen, es war fast so viel los wie am Samstag. Das Abendessen fand zwischen 19.30 und 20.00 Uhr statt. Es bestand aus einer Niere von 150 Gramm, 160 Gramm reinem Fett und 270 Gramm fettem Brustfleich vom Wildschwein:

Von dem hier zu sehenden Brustfleisch aß ich allerdings nur einen kleinen Teil, der größte Teil wanderte wieder in den Keller.

Ich wollte den heutigen Tag eigentlich nutzen, um mit dem Zurückschneiden der Sträucher weiterzumachen. Leider machte mir der Dauerregen einen Strich durch die Rechnung. Vom Klettern konnte er mich allerdings nicht abhalten, die Halle war wasserdicht! Vor dem Training aß ich um 9.30 Uhr einen Chicorée von 120 Gramm, eine Mango Edward von 460 Gramm und eine Kaki von 200 Gramm.

Das Mittagessen fand um 14 Uhr statt und bestand aus einer Niere von 170 Gramm, 200 Gramm Fett und 190 Gramm Fleisch vom Wildschwein. Etwas später am Nachmittag war ich dann trotz Regen draußen, versorgte die Kaninchen mit Gras und Wildkräutern und holte Holz für den Kamin aus der Scheune. Um 20.15 Uhr begann das Abendessen mit 100 Gramm Feldsalat, 180 Gramm Walnüsse bildeten das Hauptgericht.