Rohkost- und Tourentagebuch

Zum Frühstück gab es heute 360 Gramm Grenadillen, 290 Gramm Mango „Kent“, 280 Gramm Pfirsiche und einige Blüten der Nachtkerze.

Für das Mittagessen besorgte ich mir 240 Gramm Filet vom Papageifisch. Das Fleisch vom Papageifisch war relativ fest und hatte einen sehr milden Geschmack. Die gestern bestellten Meeresbohnen kommen leider erst morgen, so dass ich nach dem Fisch statt Algen zwei Stängel Petersilie aß.

Das Abendessen bestand aus etwa 300 Gramm Brombeeren und Kräutern aus dem eigenen Garten sowie 410 Gramm Zwetschgen von einem Kleinbauern aus der Region.

Die erste Mahlzeit fand mittags statt. Ich hatte neben verschiedenen Gemüsesorten zahlreiche Früchte aus unterschiedlichen Quellen zur Auswahl:

Ich begann die Mahlzeit mit der verführerisch duftenden Ananas. Nach 150 Gramm war der Genuss vorbei, die Zunge fing leicht an zu brennen. Anschließend aß ich etwa 300 Gramm Brombeeren. Dann kamen die Feigen an die Reihe: Ich hatte zwei verschiedene Sorten zur Verfügung, dunkle aus der Türkei und helle aus Griechenland. Die türkischen hatten keinerlei Aroma, so dass ich es bei einer halben beließ. Die griechischen waren dagegen lecker und sperrten zuverlässig nach 420 Gramm. Eine Papaya von 270 Gramm bildete den Abschluss der Mahlzeit.

Zum Abendessen gab es Wildkräuter aus dem Garten (Vogelmiere, Ackermelde, Borretsch und Brennnesselblätter), einen Stängel glatte Petersilie, 150 Gramm Kohlrabi, 240 Gramm Möhren und 390 Gramm Avocados der Sorte „Hass“.

Zum Frühstück gab es Blüten der Nachtkerze, Brombeeren (etwa 300 Gramm) direkt vom Strauch und 520 Gramm Pflaumen von einem Bauern aus der Region. Für das Mittagessen hatte ich mir Avocados „Hass“ und eine Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten im Bioladen gekauft:

Ich aß davon 65 Gramm Zucchini, 70 Gramm Kohlrabi, 120 Gramm Karotten und 450 Gramm der Avocados „Hass“, das waren drei Stück. Zum Abschluss der Mahlzeit gab es zwei Stängel der glatten Petersilie, einige Blätter der Ackermelde und ein kleines Stück Gemüsezwiebel. Das Abendessen bestand aus 220 Gramm Brustfleisch und Rippenendstücken vom Reh.

Zum Frühstück standen mir zusätzlich zu den Genüssen aus dem eigenen Garten folgende Früchte zur Auswahl:

Die vier Grenadillen (320 Gramm) aß ich zuerst. Sie waren sehr lecker und brachten etwas Abwechslung auf meinen Speiseplan. Auch die beiden Pfirsiche (280 Gramm) waren sehr gut. Pech hatte ich dagegen mit der Mango: Das Fruchtfleisch war merkwürdig zerrissen und da ich keine Lust auf Experimente mit eventuell denaturierter Ware hatte, entsorgte ich sie kurzerhand auf dem Kompost. Anschließend stand Klettern in bzw. an der Halle auf dem Programm: Bei milden 21 Grad Celsius machte es heute richtig Spaß, die Routen an der Außenwand zu erklimmen. Das Mittagsessen begann mit einer Melone „Piel de Sapo“:

Die verzehrte Menge betrug 420 Gramm. Anschließend ging es mit Brombeeren (etwa 300 Gramm) aus dem eigenen Garten und 450 Gramm dicken, dunkelblauen Pflaumen aus der Region weiter. Den Abschluss der Mahlzeit bildeten einige Blätter der Ackermelde. Zum Abendessen gab es Brennnesselblätter, Blätter einer Gänsedistel, etwas Vogelmiere und nach einer kleinen Pause 150 Gramm Meeresbohnen. Als Hauptgericht aß ich 190 Gramm Filet vom roten Schnapper.

Statt Frühstück gab es am Vormittag eine Trainingseinheit im Klettern. Dementsprechend hungrig war ich zur Mittagszeit: Es gab als Vorspeise Blätter der Ackermelde und ein kleines Stück Gemüsezwiebel. Das Hauptgericht bestand aus 260 Gramm Brustfleisch zusammen mit Knorpelspangen und Knochenendstücken vom Reh. Das Abendessen war zweigeteilt. Erst gab es 1600 Gramm Wassermelone und nach einer Pause von etwa einer Stunde Brombeeren (etwa 300 Gramm), drei Mirabellen (etwa 50 Gramm) und ein halbes Dutzend Blütenknospen der Nachtkerze aus dem Garten.