Archiv für Januar 2017

geschrieben von Susanne am 31. Januar 2017 um 20.39 Uhr
Kategorie: Ernährung, Vegane Rohkost
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Ja, ich hatte den richtigen Riecher bei der Bestellung, die ich am Sonntag bei Orkos aufgegeben habe! Denn heute kam zu meinem verletzten Knie eine laufende Nase hinzu und die verlangte vor allem nach saftigen Früchten. Die Kokosnuss „Kopyor“, die es zwischendurch gab, hat allerdings auch sehr gut getan:

  • 8.15 Uhr: 480 Gramm Pomelo
  • 11.10 Uhr: 630 Gramm Pomelo
  • 14.30 Uhr: 290 Gramm Wasser und 400 Gramm Fleisch einer Kokosnuss „Kopyor“
  • 19.45 Uhr: 510 Gramm Ananas „Cayenne“, 310 Gramm Mango „Kent“

Von den vier Mangos, die geliefert wurden, war leider nur eine einzige reif, sonst hätte ich mehr davon gegessen:

Aber lieber so, als überreif. Die anderen werden schon nachreifen. Nachdem meine Lust auf Früchte für heute erst einmal gestillt ist, werde ich morgen Abend entscheiden, ob ich eventuell eine zweite Bestellung für diese Woche aufgebe. Denn weit komme ich mit dem Rest der Ananas „Cayenne“ und den drei Mangos in dieser Woche nicht. Aber wer weiß, vielleicht kippt ja morgen mein Bedarf schon wieder bzw. die Früchte, die ich hier vor Ort bekomme, können ihn decken.

geschrieben von Susanne am 30. Januar 2017 um 22.27 Uhr
Kategorie: Ernährung, Omnivore Rohkost
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Der heutige Tag verlief ähnlich wie der gestrige: Ich habe viel auf der Couch geruht, gestrickt, und gelesen.

Am Abend habe ich dann nachgeschaut, was auf Facebook so los ist. Als erste Nachricht sprang mir ein Beitrag des Administrators der Gruppe „Wir lieben Rohkost“ ins Auge, in dem auf die Gefährlichkeit von rohem Fleisch hingewiesen wird. Ich hatte schon vorher immer mal wieder mit dem Gedanken gespielt, aus dieser Gruppe auszutreten, nach diesem Beitrag stand mein Entschluss fest: Raus aus dieser Gruppe, bei der es um alles Mögliche geht, nur nicht um Rohkost wie ich und ein paar andere Puristen sie verstehen: einer rezeptfreien, omnivoren Rohkost. Meine Mahlzeiten:

  • 10.10 Uhr: 580 Gramm Pomelo
  • 17.30 Uhr: 250 Gramm Gemüsefenchel
  • 20.20 Uhr: 300 Gramm Querrippe vom Rind

PS: Mittlerweile bin ich mir nicht mehr sicher, ob die Sache mit dem Knie bald ausgestanden ist. Wie auch immer, ich werde es nehmen, wie es kommt.

geschrieben von Susanne am 29. Januar 2017 um 22.35 Uhr
Kategorie: Ernährung, Omnivore Rohkost
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Den heutigen Sonntag habe ich sehr ruhig, d.h. mehr oder weniger auf der Couch liegend verbracht. Trotzdem blieb die Stelle am Knie, die beim Treppensteigen schmerzt, berührungsempfindlich.

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein“, sagte Hippokrates und da bin ich mit ihm einer Meinung. So wie es aussieht, habe ich also nicht die Auswahl an Lebensmitteln zur Verfügung, die den Heilungsprozess unterstützt. Um meine Auswahl zu vergrößern, habe ich daher wieder einmal eine Bestellung bei Orkos aufgegeben. Am Dienstag wird sich zeigen, ob ich den richtigen Riecher hatte! So sahen meine heutigen Mahlzeiten aus:

  • 12.10 Uhr: 890 Gramm Pomelo
  • 16.30 Uhr: 220 Gramm Gemüsefenchel
  • 21.10 Uhr: 320 Gramm Querrippe vom Rind

Am Abend habe ich mir eine Dokumentation über Nepal angeschaut. Wenn ich schon im Moment nicht selbst in den Bergen herumkrabbeln kann, dann will ich wenigstens virtuell dort sein!

geschrieben von Susanne am 28. Januar 2017 um 23.00 Uhr
Kategorie: Ernährung, Omnivore Rohkost
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Gestern war ich sehr zuversichtlich, dass mein Knie bald wieder voll einsatzfähig sein wird, aber die Zuversicht hat über Nacht einen ziemlichen Dämpfer erhalten: Das Knie hat sich nämlich immer wieder durch stechende Schmerzen bemerkbar gemacht. Tagsüber hatte ich dann wieder Ruhe. Über die Ursache der Schmerzen kann ich nur spekulieren, aber da Spekulationen nicht so mein Ding sind, lasse ich das lieber. Wichtig war es aber, meine Zuversicht wieder zu stärken und das ist mir ganz gut gelungen. Mein heutiger Speiseplan:

  • 10.10 Uhr: 480 Gramm Mispeln
  • 13.30 Uhr: 650 Gramm Pomelo
  • 17.40 Uhr: 300 Gramm Gemüsefenchel, 100 Gramm Knochenmark vom Rind
  • 22.30 Uhr: 220 Gramm Querrippe vom Rind

Das waren heute die letzten Mispeln der Saison. Äpfel habe ich übrigens auch keine mehr. Aber so wild auf Früchte bin ich im Moment sowieso nicht. Mal schauen, wie lange das so bleibt.

PS: Am Abend habe ich mir den Film „Für immer Adaline“ angeschaut:

Der Film erzählt die Geschichte einer Frau, die infolge eines Unfalls nicht mehr altert. Na ja, jedenfalls temporär.

geschrieben von Susanne am 27. Januar 2017 um 22.57 Uhr
Kategorie: Ernährung, Lebensmittelbeschaffung, Omnivore Rohkost
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Die Behandlung mit dem Muskelstimulator hat dazu geführt, dass die Muskeln rund um das Knie sehr viel lockerer geworden sind. Das Treppensteigen war aber auch heute noch schmerzhaft. Ich bin jedoch zuversichtlich, dass die Sache bald ausgestanden ist. Per E-Mail wurde ich heute übrigens gefragt, warum ich trotz Knieschmerzen Fleisch esse. Meine Antwort: „Warum denn nicht?“ Ich bin gespannt auf die Rückantwort.

Von 11.30 bis um 15.00 Uhr war ich wieder im Aquaria, davon zwei Stunden im Solebecken. Es war einfach nur herrlich, sich bei Sonnenschein im warmen Wasser zu bewegen. Und eine leichte Tönung der Haut war hinterher auch zu erkennen, so dass ich davon ausgehen kann, dass ich auch etwas für meinen Vitamin-D-Spiegel getan habe. Nachmittags war ich in der Bücherei auf einer Autorenlesung. Eine Oberstaufnerin hat ihren Debut-Roman, eine Fantasy-Geschichte, vorgestellt:

Ich gebe zu, ich mag Fantasy-Geschichten und Märchen seit ich lesen kann. Allerdings dürfen sie nicht allzu blutrünstig und grausam sein. Aus diesem Grund lese ich am liebsten Bücher aus dem Jugendbereich. Obwohl selbst die mittlerweile mit Vorsicht zu genießen sind. Siehe die „Tribute von Panem“. Aber in dem Roman „Mitternachtsrot“ scheint es einigermaßen gesittet zuzugehen, so dass ich ihn mir als abendliche Bettlektüre irgendwann einmal ausleihen werde. Nach der Lesung ging es zum Kaufmarkt, um Gemüsefenchel und Pomelos zu besorgen. Bei dem Tempo, das ich meinem Knie zumuten kann, war das eine etwas längere Angelegenheit. Aber an Zeit mangelt es mir ja wahrhaftig nicht. So sahen meine Mahlzeiten aus:

  • 7.30 Uhr: 620 Gramm Pomelo
  • 11.10 Uhr: 80 Gramm Knochenmark vom Rind, 180 Gramm Gemüsefenchel
  • 15.30 bis 16.00 Uhr: 280 Gramm Herz und 80 Gramm Fett vom Rind
  • 21.30 bis 22.00 Uhr: 55 Gramm Zedernkerne

Zedernkerne haben heute also etwas Abwechslung in meinen Speiseplan gebracht. Ich habe sie bei einem mir bisher unbekannten Versender von Naturwaren bestellt. Zu der Qualität kann ich erst nach ein paar Mahlzeiten etwas sagen. Gut geschmeckt haben sie jedenfalls. Und die Verpackung hat mir auch gefallen:

Sie lässt sich sogar wiederverschließen. So sah es im Inneren aus:

Der Preis ist mit 40 Euro pro Kilogramm einigermaßen okay. Jetzt bleibt nur noch abzuwarten, wie sie mir bekommen.